こだわり

串ぼうずのこだわり

焼鳥

絶品!
産地直送・炭火焼鳥

絶品!産地直送・炭火焼鳥

串ぼうずの焼鳥は、徳島産・阿波尾鶏を使用。
自然に恵まれゆったりとした環境の中で、80日以上かけて丹念に飼育された新鮮な鶏肉を、産地直送で仕入れています。
高知県産の土佐備長炭で、ふっくらジューシーに焼きあげる焼鳥は絶品! 一本一本心を込めて仕込んでいます。
そして最後に、創業以来追いたしている秘伝のタレに絡めてお召し上がりください。まさに絶品です!

卵料理

甘くて濃厚な色と味

絶品!産地直送・炭火焼鳥

串ぼうずの出し巻は、兵庫県産「日本一こだわり卵」を使用。注文を受けてから丁寧に焼き上げます。
テレビでも報道されたこの卵は、甘くて濃厚な色と味で、栄養価が通常の卵の数十倍!
特にビタミンEが豊富に含まれています。
血中コレステロール値は上がらず、体にやさしい卵です。
食べたら分かる!見れば分かる!
甘くて濃厚な色と味で、プリプリしています!